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Encargada (o) de Restaurante – Lugar de Trabajo Zacatlán

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Descripción

Solicitamos Encargado (a) de Restaurante con el siguiente Perfil:

Sexo: Indistinto
Edad: 25 a 45 años
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Mercadotecnia o Gastronomía
Estado civil: Indistinto

Experiencia en:

Llevar el inventario de Insumos de Alimentos y Bebidas
Monitorear ingresos brutos y realizar procedimientos a precios
Supervisar método de preparación de alimentos con empleados
Desarrollar Estrategias
Establecer Estándares para evaluar al personal y atención a clientes
Contratar y Capacitar a personal de nuevo ingreso
Planear, Coordinar y Dirigir la operación de los empleados a su cargo
Supervisar al personal a su cargo

Conocimientos en:

Manejo de Personal
Cortes de Caja
Inventarios
Trato con Proveedores
Rendimientos

Competencias Personales

Liderazgo
Negociación
Trabajo en Equipo
Facilidad para trabajar bajo presión
Comunicación Asertiva

Ofrecemos:

Estabilidad Laboral, Sueldo a tratar, Prestaciones de Ley

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